石城手工腐竹制作技艺（传统手工技艺）_石城县文化馆

      石城手工腐竹，色乳白，皮酥脆，口感滑，味道香，质厚软嫩，营养丰富，可煮、炒、炸、卤等，是招待贵宾和日常食用的佳品，也是石城客家人逢年过节、酒宴必不可少的一道菜肴。